每經(jīng)編輯 何小桃    

2月18日，知名打假人王海在社交平臺(tái)賬號(hào)上發(fā)布視頻稱，東方甄選自營厄瓜多爾南美白蝦隱瞞添加并超量使用焦亞硫酸鈉，涉嫌欺詐消費(fèi)者。

據(jù)中國證券報(bào)報(bào)道，對(duì)此，記者向東方甄選官方客服進(jìn)行求證，東方甄選官方客服工作人員回應(yīng)稱，對(duì)于某主播送檢的批次，東方甄選也進(jìn)行了檢測(cè)，送檢結(jié)果是符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求的。東方甄選每個(gè)月都會(huì)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行檢測(cè)，且產(chǎn)品也會(huì)通過海關(guān)進(jìn)行檢測(cè)。

“符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求的檢測(cè)報(bào)告在商品詳細(xì)頁面都能看到，白蝦的成分只有蝦、水、鹽。”上述工作人員稱。

另外，據(jù)新浪科技，19日下午，知情人士透露：東方甄選正在走報(bào)警流程。據(jù)知情人透露，該舉報(bào)人送檢樣品重量為1KG，與東方甄選長期售賣的1.65KG規(guī)格白蝦不一致，其報(bào)告信息并未體現(xiàn)東方甄選產(chǎn)品信息，有可能送檢樣品并非東方甄選產(chǎn)品。

東方甄選遭舉報(bào)

據(jù)封面新聞報(bào)道，王海告訴記者，這條打假視頻來自舉報(bào)人的爆料，“舉報(bào)人買了這款產(chǎn)品，去送檢，送檢結(jié)果跟產(chǎn)品宣傳的不符。”

這款“厄瓜多爾原裝進(jìn)口冷凍南美白蝦”的配料表一欄，僅顯示“南美白蝦，水，鹽”。王海也強(qiáng)調(diào)，董宇輝在直播間帶貨時(shí)，特別提到了該配料表。王海發(fā)布的視頻顯示，董宇輝在直播中介紹，這款蝦的原產(chǎn)國為“厄瓜多爾”，大小為“2030”，配料為“蝦水和鹽”。

舉報(bào)人的送檢報(bào)告顯示，該產(chǎn)品檢出二氧化硫殘留0.155g/kg。

舉報(bào)人送檢結(jié)果（視頻截圖）

我國《GB2760-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了食品中允許使用的含硫類食品添加劑的品種、使用范圍及最大使用量或殘留量，其中，冷凍海水蝦蟹類及其制品，焦亞硫酸鈉用作抗氧化劑、防腐劑時(shí)，最大使用量以二氧化硫殘留量計(jì)，最大不可超過0.1g/kg。“這款產(chǎn)品檢出二氧化硫殘留0.155g/kg，也就是說超量使用了焦亞硫酸鈉。”王海稱，隱瞞添加焦亞硫酸鈉的事實(shí)，還超量添加，“這是涉嫌惡意欺詐消費(fèi)者。”

專家：長期或過量食用

此類超標(biāo)食品影響健康

二氧化硫殘留從哪里來？據(jù)封面新聞報(bào)道，蝦類捕撈出水后，頭部容易變黑，業(yè)界普遍會(huì)使用焦亞硫酸鈉，也就是俗稱的“蝦藥”，作為保鮮劑。焦亞硫酸鈉在分解過程中會(huì)產(chǎn)生溶于水的二氧化硫，導(dǎo)致二氧化硫殘留。

據(jù)中國質(zhì)量新聞網(wǎng)，某知名食品專家表示，焦亞硫酸鈉主要用于防腐，長期或過量食用此類超標(biāo)食品可能會(huì)對(duì)人體胃腸道等健康有影響。食品超量情況也要注意是自行添加還是本體自帶，建議可以溯源。她還表示，如果消費(fèi)者認(rèn)為自行購買的食品超標(biāo)，建議消費(fèi)者不食用或者少量食用。

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)就此事?lián)艽蛄藮|方甄選客服電話?？头ぷ魅藛T表示，蝦是沒有問題的，平臺(tái)都是有檢測(cè)報(bào)告的，也是符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求的。“每個(gè)月都會(huì)進(jìn)行檢測(cè)，也是經(jīng)過海關(guān)檢測(cè)才能流入市場(chǎng)，所以可以放心。”該工作人員還表示，之前（舉報(bào)人）說的這批次，東方甄選也進(jìn)行了檢測(cè)，送檢結(jié)果也是符合國家標(biāo)準(zhǔn)要求的。

對(duì)于有消費(fèi)者看到相關(guān)報(bào)道想退款的問題，該工作人員回應(yīng)，如果蝦有壞的或者有質(zhì)量問題的可以咨詢售后。他還表示，蝦屬于生鮮類，所以如果沒有問題是不支持退款的。

編輯|何小桃 蓋源源

校對(duì)|湯亞文

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